Помоќно од обичната пченица: Зрното кое ги храни цревата, го штити срцето и ве држи сити со часови

Овој древен вид пченица се одгледува илјадници години. За разлика од модерната пченица, која е подложена на интензивна хибридизација за поголеми приноси, таа го задржала својот оригинален, природен генетски код. Денес, таа е високо ценета во здравата исхрана поради нејзиниот богат нутритивен состав. Вкус на јаткасти плодови и корисни ефекти врз целото тело. Нутритивен профил: Ризница од витамини и минерали Она што ја издвојува спелтата од другите житарки е нејзината цврста надворешна обвивка, која го штити зрното од загадување, инсекти и болести, зачувувајќи ги сите хранливи материи во зрното. Спелтата е одличен извор на: Комплексни јаглехидрати: Обезбедуваат стабилно и долготрајно снабдување со енергија без ненадејни скокови на шеќерот во крвта. Висококвалитетни растителни протеини: Содржи поголем процент на протеини од обичната пченица, вклучувајќи есенцијални аминокиселини што телото не може само да ги произведе. Витамини Б: Особено е богато со ниацин (витамин Б3), рибофлавин (Б2) и тиамин (Б1), кои се неопходни за метаболизмот на мастите, јаглехидратите и протеините, како и за правилно функционирање на нервниот систем. Есенцијални минерали: Богато со магнезиум (за релаксација на мускулите и здравје на срцето), железо (против анемија), цинк (за силен имунитет) и фосфор (за здравје на коските и забите).