Zaboravite razbijanje jaja o rub zdjele: Postoji bolji način koji koriste profesionalci

Nema omleta bez razbijenih jaja, no unatoč istinitosti ove stare izreke, bilo bi lijepo kada bismo ih mogli razbiti bez zamornog vađenja skliskih komadića ljuske iz zdjele. Nitko ne želi da svilenkastu teksturu kajgane, beze kreme ili suflea naruši hrskavi komadić ljuske. U potrazi za najpouzdanijim načinom razbijanja jaja, isprobane su tri uobičajene metode kako bi se utvrdilo koja najbolje sprječava da ljuska završi u zdjeli, piše Simply Recipes., a prenosi Index.hr