Umjesto u smeće, u smoothie: Zdravstvene prednosti kore lubenice koje sigurno niste znali

Svi dobro znamo scenarij - uživamo u sočnoj, crvenoj unutrašnjosti lubenice, a debelu zeleno-bijelu koru bez razmišljanja bacamo u smeće. No, nutricionisti ističu da time zapravo bacamo jedan od najzdravijih dijelova ovog omiljenog ljetnog voća. Bijeli dio kore prepun je hranjivih tvari koje mogu značajno poboljšati naše zdravlje, a sadrži čak i više vlakana od samog 'mesa' lubenice