Tajna dobre rakije nije samo u pečenju: Ključ je u koraku koji mnogi preskaču

U gotovo svakom našem kraju postoji neko ko će vam reći da se dobra rakija ne pravi na brzinu. Godina dana rada u voćnjaku, pažljivo pečenje i strpljivo odležavanje stanu u jednu čašicu koja se na sto iznosi sa posebnim ponosom. Mnogi domaćini smatraju da je njihova rakija najbolja baš onakva kakva izađe iz bureta. Ipak, sve je više utf8