Znanost Hrvatska
Sve toplije godine mijenjaju maslinovo ulje: dugogodišnje istraživanje otkrilo pad oleinske kiseline zbog visokih temperatura
Slobodna Dalmacija·21. 08. 2026. 10:07:26
Maslinovo ulje oblikuju sorta, položaj maslinika, trenutak berbe, količina vode, način uzgoja i prerade, ali sve je jasnije da na njegov kemijski sastav snažno djeluju i vremenske prilike tijekom vegetacije. Kako se temperature na Sredozemlju povećavaju, istraživači sve pažljivije prate ne samo koli...
Izvor: Slobodna Dalmacija. Sva autorska prava pripadaju izvornom mediju. KLIK je agregator vijesti.
Povezane vijesti
Oglasio se Papa Lav prvi put nakon operacije raka pluća: "Zahvaljujem vam od srca na vašim molitvama"
Espreso·prije 12 min
Župan Petry: Sanacija otpada u Gospiću mogla bi koštati više od 50 milijuna eura
Index.hr·prije 18 min
Ugašen otvoreni plamen u skladištu na Ugljanu. Vatrogasci će dežurati cijelu noć
Index.hr·prije 18 min