Savršena ledena kafa kod kuće: Evo kako da je pripremite za savršen ukus kao iz kafića

Priprema takozvane „cold brew“ ili hladno kuvane kafe kod kuće mnogo je jednostavnija nego što deluje, a ujedno je i najbolji način da dobijete osvežavajući napitak bez gorčine i vodenastog ukusa. Za razliku od klasične pripreme toplom vodom, ova metoda podrazumeva dugo natapanje mlevene kafe u hladnoj vodi, čime se dobija puniji, blaži i manje kiseo ukus – savršen za letnje dane. Ceo postupak je veoma jednostavan i ne zahteva ni posebne veštine ni skupu opremu, piše Simply Recipes.