Проф. д-р Валтер Лонго ексклузивно за МИА: Најштетната навика е исхраната богата со протеини од животинско потекло

Валтер Лонго е роден во Џенова 1967 година. Денес е професор по геронтологија и биолошки науки на Универзитетот на Јужна Калифорнија, САД (USC), директор на тамошниот Институт за долговечност и координатор на истражувачката група за онкологија и долговечност при IFOM, Институтот за молекуларна онкологија во Милано. До оваа кариера не стигнал по права линија. Во младоста сакал да стане рок-музичар, а докторирал биохемија на американскиот UCLA во 1997 година. Постдокторската обука ја поминал во невробиологијата на стареењето и Алцхајмеровата болест на USC, под менторство на Кејлеб Финч, еден од пионерите на истражувањето на долговечноста. Меѓу неговите признанија се престижните награди Nathan Shock Lecture Award на американскиот Национален институт за стареење (2010), Vincent Cristofalo (Rising Star) на Американската федерација за истражување на стареењето (AFAR, 2013) и Glenn за истражување на биолошките механизми на стареењето (2016). Во 2018 година списанието „Тајм“ го вброи меѓу 50-те највлијателни луѓе во здравството, а „Сајенс“ во 2021 година го опишува како пионер во областа на исхраната и ракот. Неговите истражувања се фокусираат на механизмите на стареењето и на можноста преку исхраната да се влијае врз ризикот од болести поврзани со возраста. Една од главните насоки е диетата што имитира пост (fasting-mimicking diet, FMD), која се истражува…