ЛЕТНИ ТРУЕЊА СО ХРАНА: Превенцијата е најдобрата заштита

Летото носи повеќе време на отворено, скари, пикници и сезонско овошје, но истовремено го зголемува и ризикот од труење со храна. Високите температури фаворизираат размножување на бактериите, поединечни намирници побрзо се расипуваат, додека некои, доколку не се правилно подготвени или се консумираат во поголеми количини, можат да предизвикаат сериозни здравствени тегоби....