Kuharski zvezdniki zahtevajo umik lososa z jedilnikov, med podpisniki tudi Ana Roš

Še ne tako davno je bil losos precej imenitna sezonska riba, ki na krožnikih navadnega ljudstva ni plavala ravno vsak dan, pa tudi na hotelskih zajtrkih ga niso zlagali ob umešana jajca, maslo in popečen kruh. V šestdesetih in predvsem sedemdesetih letih prejšnjega stoletja pa so se na Norveškem začeli resneje ukvarjati z idejo, da bi atlantskega lososa raje gojili, namesto lovili. Poskus se je več kot posrečil.