Kada brati povrće i voće: kasno navečer ili ranim jutrom? Pravi trenutak berbe zaista čini razliku u okusu, svježini i trajanju

U vrtlarstvu, kao i u svemu ostalome vrlo je važna praksa. I najiskusnijim vrtlarima dogodi se da promaše taj kratak trenutak između vremena kada je neki plod blagog ukusa i kada je prezreo. Na okus povrća utječe mnogo faktora: sorta povrća, vrsta zemljišta, temperatura, godišnje doba, količina vode...