Брзи и вкусни: Тортиља ќебап ражничи за ручек или вечера за само 30 минути

Ако сакате јадење кое е и брзо и вкусно, тортиља ќебап ражниќите се совршено решение. Овој рецепт носи модерен пресврт на традиционалниот ќебап, комбинирајќи меки тортиљи и зачинето месо во уникатна форма на ражниќ. Состојки: 4 тортиљи 600 г мелено месо (јунешко или мешано) 1 лажичка сол 1 лажичка вегета 1 лажичка бибер 1 лажичка димена пиперка 1 лажичка чили 1 лажица свеж магдонос 1/2 лажичка оригано 2 чешниња лук (ситно сечкан или изрендан) 1 лажица брашно 1/2 лажичка прашок за печиво Подготовка: Во поголем сад измешајте го меленото месо со сите зачини, лукот, брашното и прашокот за печиво додека не добиете компактна смеса. На секоја тортиља рамномерно нанесете дел од смесата. Ставете ги тортиљите една врз друга, лесно притиснете и оставете ги во замрзнувач 20–30 минути. Извадете ги, па исечете ги на коцки со големина од околу 2×2 см. Нанижете ги коцките на дрвени или метални ражниќи. Печење: На тава или скара: печете по 2–3 минути од секоја страна. Во рерна: печете во загреана рерна на 200 °C, 10–12 минути, потоа превртете и печете уште 6–8 минути. Во AirFryer: исто така можете да ги приготвите со минимална количина масло. Сервирање: Послужете ги веднаш, додека се жешки, со свежа салата…